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Covid-19, abbiamo scollinato? Qualche numero visto con una lente diversa

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 5 Aprile 2020
La lettura quotidiana dei dati sulla diffusione del contagio del Covid-19 mostra il fianco a più di un problema. Anzitutto fotografano il momento in cui gli ospedali li trasmettono alle Asl, le Asl alle Regioni e le Regioni alla Protezione civile (che li rende noti ogni giorno alle 18). Quei numeri dovrebbero rappresentare la situazione […]
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I primi venti anni del terzo millennio

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 30 Dicembre 2019
Lo so è una cazzata. Ma non mi voglio sottrarre. Anzi non mi sottrao! Per i primi 20 anni del terzo millennio ci sono delle cose da ricordare e altre da dimenticare: 20 per 20 anni, ma non è una classifica. 1. Il migliore Tzaziki Ad Atene vicino la stazione della metropolitana Victoria Station, c’è […]
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Uganda chiama, Sicilia e Basilicata rispondono

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 18 Settembre 2019
Uganda chiama, Sicilia e Basilicata rispondono? Domanda provocatoria. Ma fino a un certo punto. Negli anni ’80, una crisi del prezzo del caffè causò carestie (e naturalmente grandi agitazioni e guerre locali) in Uganda, all’epoca (come oggi) uno dei più grandi produttori di caffè. Era talmente grande che – se non ricordo male (all’epoca scrissi un […]
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In ricordo di Frieder Burda

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 21 Luglio 2019
Il Museo Frieder Burda di Baden Baden è un posto di ispirazione unico, un tempio dell’arte e della serenità. E’ un museo privato nato per opera di un mecenate Frieder Burda – figlio dell’editore Franz Burda e lui stesso editore – tra i collezionisti d’arte più importanti al mondo: acquistò la prima opera nel 1968, una […]
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Vendere il silenzio

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 2 Ottobre 2018
E se cominciassimo a vendere il silenzio? Se conferissimo un valore economico al silenzio? Viviamo città rumorose, dove ognuno vive la comunità come se fosse il proprio esclusivo mondo imponendo agli altri i propri suoni. I centri storici spesso sono luoghi di movide fracassone, gli uffici campi di vanità che deve essere esibita ad alto […]
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50 anni di Big Mac, il panino un po’ italiano

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 19 Settembre 2018
Il 20 settembre del 1968 McDonald’s introdusse in tutti i suoi ristoranti (all’epoca era presente negli Usa) il Big Mac, il prodotto che identifica non solo quella catena di “fast food”, ma l’inizio dell’epoca del cibo veloce, standardizzato e a basso prezzo. Fu l’imprenditore americano di origini italiane Jim Delligatti, che gestiva un McDonald’s in Pennsylvania, ad […]
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Due pizze è meglio che una? π · r²

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 18 Giugno 2016
L’interrogativo, severo, viene dall’austera (prima delle bevute di birra) Germania. Lo rilancia la Bild che riprende un dibattito sul social network Reddit. E’ meglio comprare una pizza grande dal diametro di 45 centimetri o due pizze piccole da 30 centimetri ciascuno? La risposta, naturalmente, è affidata alla precisione tedesca attraverso il calcolo dell’area della superficie. Quindi […]
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Poca vaniglia dal Madagascar, il gelato è in pericolo

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 28 Marzo 2016
Il mondo delle materie prime (minerarie e non minerarie) è incredibile e dimostra come l’interconnessione delle economie risalga al momento stesso del passaggio dalla preistoria alla storia. Ne “I Mercanti di Venezia” (Einaudi, 1982), Frederic C. Lane  racconta, attraverso le vicende della famiglia Barbarigo, il commercio delle spezie tra il 1400 e il 1500: un […]
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No pumpkins, no party

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 26 Ottobre 2015
Mentre l’universo si appropinqua diviso a Halloween, Destatis, l’istituto statistico tedesco, ha calcolato che la produzione di zucche (in Germania) è aumentata nel 2014 del 17% rispetto al 2013. Si tratta di 70mila tonnellate coltivate su 3.200 ettari. La maggior parte delle zucche (15.400 t) sono state raccolte nel 2014 in Baviera (15.400 tonnellate). Il secondo […]
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McDonald’s, con il nuovo Ceo cambiano i menù

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 2 Marzo 2015
McDonald’s ha nuovo amministratore delegato, Steve Easterbrook, che arriva sulla tolda di comando con la benedizione della borsa che dall’annuncio all’insediamento ha premiato il titolo con un aumento dell’11 per cento. Nei prossimi giorni Easterbrook presenterà il suo piano in quello che è stato definito il “Turnround Summit”: potrebbe annunciare l’abbandono dei conservanti e degli […]
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L’inflazione calcolata anche con il piscio del somaro

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 3 Febbraio 2015
La birra ammette solo venerazione. E impone laici pellegrinaggi verso i luoghi dove la produzione eccelle! Tuttavia il declino morale dei consumi ha toccato anche il nobile pianeta della birra introducendo l’orribile birra analcolica! Un prodotto che per odore e colore si avvicina più all’urina del somaro che al prodotto di cui inopinatamente prende il nome. Se fino […]
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Un premio ai turisti che a giugno scelgono la Basilicata

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 14 Giugno 2014
Si può teorizzare e giustificare che in una piccola ma attraente località turistica – che fa il pieno per non più di 45 giorni – un autolavaggio possa tranquillamente chiudere nel 45 giorni top il sabato pomeriggio e la domenica? Può finire la pizza al taglio in un bar su una strada a quattro corsie alle […]
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Chilometro zero

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 3 Febbraio 2014
Quella del “Chilometro zero” è una setta. Una volta mi è capitato di mettere a tavola delle ciliegie cilene. Pensavo di fare un figurone. Ma un commensale mi rimproverò: sai che danno hai fatto all’ambiente con questa bravata? No, per la verità non lo sapevo. E, ovviamente, come tutti coloro che liberamente si iscrivono a una qualsiasi setta e portano il cervello all’ammasso, […]
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Area Fao 47

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 17 Agosto 2012
La legge  3 febbraio 2011, n. 4  Disposizioni in materia di etichettatura e di qualità dei prodotti alimentari assicura (art. 4) “ai consumatori una completa e corretta informazione sulle caratteristiche dei prodotti alimentari commercializzati, trasformati, parzialmente trasformati o non trasformati, nonché al fine di rafforzare la prevenzione e la repressione delle frodi alimentari, è obbligatorio, nei […]
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Il campione

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 28 Dicembre 2011
L’uomo era ruvido. Non ammetteva repliche e quando ti dava – raramente – la possibilità di spiegare lo faceva solo perché riusciva a farti dare del coglione da solo (la tecnica poi fu codificata nella “doppia tagliola” di non si può dire). Ma era sensato, estremamente sensato. E non transigeva. Ogni affermazione doveva essere supportata […]
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L’economia dei reality

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 5 Aprile 2010
Qualche anno fa fummo sorpresi dalla capacità della Società dell’Informazione di entrare così prepotentemente nei paradigmi dell’economia tanto da mutarli alla radice. L’equazione ricavo=profitto benché auspicata universalmente si è verificata solo con l’avvento della società dell’informazione. Si pensi a un software: dopo un certo numero di copie vendute in download tutto quello che si incassa […]
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Asili

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 1 Marzo 2010
In Svezia e Danimarca hanno risolto a modo loro il problema dell’integrazione: gli asili accettano i figli degli immigrati a partire da 12 mesi. Contemporaneamente alle mamme vengono assegnati sussidi individuali per frequentare corsi di lingua, educazione civica o formazione e lavoro. In Svezia e Danimarca credono fortemente nella parità dei sessi e son convinti […]
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Il biglietto da visita

  • Posted by Gianni Molinari
  • On 12 Gennaio 2010
Camerieri, tassisti, portieri d’albergo, parcheggiatori e commessi sono il biglietto da visita delle comunità. Il primo ricordo di un viaggio sono proprio coloro che sono addetti al <front office>. Di rado si incontrano intellettuali e scienziati, ma sempre si incontrano tassisti e portieri d’albergo. Sono questi lavoratori che giocano,in primo luogo, la partita del <vantaggio […]
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